【お中元】ブルゴーニュ銘醸赤ワイン 特製ボックス3本セット * | 三越伊勢丹法人オンラインギフト

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ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ

【お中元】ブルゴーニュ銘醸赤ワイン 特製ボックス3本セット *

「神に愛された村」と讃えられる、ブルゴーニュのヴォーヌ・ロマネ村に本拠地をもつドメーヌ〈モンジャール・ミュニュレ〉。家族経営の由緒あるドメーヌで、18世紀の終わり頃からワイン造りを始め、現在8代にわたる歴史をもちます。コート・ド ・ニュイからコート・ド・ボーヌまで広く畑を所有。既存畑の維持だけでなく、質の良いブドウの確保のために、さらなる規模拡大にも注力をしています。今では、エシェゾー、グラン・エシェゾーやクロ・ド・ヴージョなどの特級畑をはじめ、33ヘクタールもの畑を所有し、そのアペラシオンの数は35にものぼります。このような良質な畑をもつ〈モンジャール・ミュニュレ〉ですが、さらに高品質なブドウを生み出すためにグリーンハーヴェストを実施しています。グリーンハーヴェストとは、収穫量を減少させて果実の質を向上させることを目的に行う、間引きのようなもの。〈モンジャール・ミュニュレ〉では、グラン・クリュは1ヘクタールで30ヘクトリットル、ヴィラージュクラスは1ヘクタールで40ヘクトリットル、とアペラシオンごとに生産量を決めています。果房が未熟な状態のうちに間引く作業をするため、残った果房に栄養やエネルギーが集中し、風味が濃厚でよく熟したブドウを栽培することができます。こうしてできたブドウを丹念に全て手摘みで収穫。マセラシオンを低温で4〜5日、アルコール発酵を30度で12〜15日します。その後、ブドウに余計なストレスをかけないために空気圧を利用し、タンニンが強く出過ぎないよう一度だけ圧搾し、マロラクティック発酵をライトトーストのオーク樽で2ヵ月かけて行います。このように〈モンジャール・ミュニュレ〉のワインは、古くからの伝統的な手法を頑なに守りながら、力強く芳醇、しっかりとした味わいの1本に仕上がるのです。今回お届けするのは、三越伊勢丹のバイヤーがセレクトした〈モンジャール・ミュニュレ〉の個性が際立つ3本の赤。『ヴォーヌ・ロマネ』は、肉づきがよく、タンニンと酸が控えめ。チェリーやストロベリー、スーボワ(森の下草)のニュアンスをもち、豊かなアロマを楽しめる1本。果実味とスパイスの絶妙なバランスが見事な味わいです。『エシェゾー』は、バニラ、スモーク、赤い果実やスパイスなどのニュアンスをもつのが特徴。シルキーで繊細、複雑味に富んだ、力強くありつつも非常に女性的な印象のワインです。『グラン・エシェゾー』は、ラズベリー等の赤い果実の香りにあふれ、胡椒やムスクのニュアンスが感じられます。男性的でコクがあり、とても長い余韻をお楽しみいただけるワイン。注目のドメーヌが放つ、贅沢な味わいを特製の木箱に入れてお届けします。ぜひご賞味ください。
※限定 20点

  • 数量限定商品
  • 冷蔵
  • センターE
【お中元】ブルゴーニュ銘醸赤ワイン 特製ボックス3本セット *
    • 販売終了

    • 99,000円(税込)

商品情報

内容量

ヴォーヌ ロマネ2018(重口)・エシェゾー2018(重口)・グラン エシェゾー2018(重口)各750ml

商品サイズ

箱サイズ:11×38×40cm 重量:5kg

その他


※のしへの名入れは承れません。
※ご持参進物用(持参用)のご自宅届け・二重包装をしてのお届けは承れません。
※島部など一部お届けできない地域がございます。
※商品の性質上、新鮮な状態でお届けするため、お届け先さまへ直接お届けいたします。ご自宅でお召しあがりいただく以外のご自宅届けはご容赦ください。

商品番号

G348-053

産地・製造地

フランス製

ブランド

ドメーヌ・モンジャール・ミュニュレ

価格帯

20,000円 〜

関連カテゴリー

お酒 | ワイン・シャンパン

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