精肉・肉加工品の5,000円 〜 9,999円(1) | 三越伊勢丹法人オンラインギフト

清らかな水源を持つ日本の屋根信州の、雄大な自然のもと丹精込めて育てられた「信州牛」と「蓼科豚」。さまざまなお料理でお楽しみいただける、うす切り肉のセットです。

長期肥育の中で、選り抜きの飼料と行き届いた管理から生まれる肉の芸術品「松阪牛」。霜降りがきめ細かく、甘みのある味わいが楽しめます。

山形牛の美味しさの秘密は、寒暖差の激しい北国の気候風土にあるといわれています。のびのびと育った山形牛のとろけるような柔らかさとまろやかな口あたりをご堪能ください。

「神戸牛」の称号は兵庫県内で生産される但馬牛の中で、品質基準を満たす牛だけが得ることができます。赤身の旨みと脂肪の甘みの見事な調和をご堪能ください。

消費期間が短い商品です。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特徴です。

亜麻仁を食べて育った美味なるブランド黒豚。
肉質のよい銘柄豚として定評のある「鹿児島県産　黒豚」に、オメガ３が豊富な亜麻仁とさつまいも等を飼料として与えて育てました。脂の口どけがよく、強い旨みとコクを持ちながら、さっぱりとした上品な後味が特徴です。

松阪牛の奥深い旨みを堪能できる一人分のすき焼。椎茸やお麩など多彩な具材を加え、割下を使わず醤油と酒、砂糖でさっぱりとした味わいに仕上げました。
※限定 1,500点

赤身の多いあっさりした肉質があか牛の身上。
あか牛の美味しさの秘密は、「放牧」と深い関係があります。日光をたっぷり浴びた牧草を食べ、広大な草原の中でのびのびと育ったあか牛は運動量が豊富。その肉質は余分な脂の少ない、あっさりとした赤身が特徴です。今回は、そのあか牛の肩ロース肉・肩肉を使った「すき焼・焼肉用」をご用意しました。放牧により育まれた上質な肉の旨みをご堪能ください。
消費期間が短い商品です。
※限定 500点

山形牛の美味しさの秘密は、寒暖差の激しい北国の気候風土にあるといわれています。のびのびと育った山形牛のとろけるような柔らかさとまろやかな口あたりをご堪能ください。

ソフトな食感の美味なるステーキ。
かむ力に配慮した、旨みたっぷりの黒毛和牛のサーロインステーキです。ステーキの食感を残しながら酵素の力でやわらかくジューシーに仕上げ、香りが自慢の山吹味噌でほどよく味付けしました。湯煎または電子レンジで温め、お好みの大きさにカットしてお召しあがりください。
※限定 1,000点

鹿児島県で育てた黒豚のロース肉を、西京味噌に漬け込みました。〈なだ万〉レストランで供される西京漬と同じ味噌を使用しています。肉の旨みと味噌の奥行きある味わいをご賞味ください。

育成からこだわり抜いた旨み濃厚な「松阪牛」。
きめ細かな霜降り、柔らかな肉質、とろけるような脂のまろやかさで、日本のブランド牛として名高い松阪牛。今回は血統を重視した仔牛の仕入れや徹底した衛生管理など、こだわりを貫く三重県〈オーシャンファーム〉で生産された品々をご紹介します。美味しくなる時期を見極め食べ頃でお届けするので、松阪牛が本来持つ旨みと、繊細で力強い味わいをご堪能いただけます。
消費期間が短い商品です。

消費期間が短い商品です。

肉の旨みと脂の甘みが絶妙な三元豚「さくらポーク」を使用。ソース味の地元名物「ガーリックステーキ」とジューシーな生ウインナーのセットです。

きめ細かい繊維と、柔らかい歯切れのよさ、旨み成分を多く含む鹿児島黒豚の肉質。その旨みをさらに引き出すよう、一枚一枚丹念に漬け込みました。

原料に良質な国産豚肉を使用。２０２０年ＤＬＧコンテストで金賞を受賞した商品を中心に、便利なスライスパックを詰め合わせました。