手土産・御礼のしょう油・味噌・塩(1) | 三越伊勢丹法人オンラインギフト

大豆をじっくり仕込んだ、旨みが濃い本醸造醤油。特級醤油に比べ旨味成分が１０％多くなっております。まろやかな味わいと深い香りが、お料理の味を一層引き立てます。

杉桶で二寒二土用を過ごし、じっくり熟成させた味噌は、酵母や乳酸菌が生きた芳潤でコクのある味わいです。白味噌は、麹歩合を多めに仕込み一年熟成させています。柔らかな風味をお楽しみください。