10,000円 〜 19,999円(3) | 三越伊勢丹のキノギフト

北海道産の豚ウデ肉を丸々1本塩漬け熟成して仕上げました。骨からでるエキスが肉に浸み込みコクと旨みが活きたハムです。

酸味とブーケのバランスがほどよい十勝ワイン、トカップとこだわりの原料を使用し、昔ながらの製法で作ったハム・ソーセージ詰合せ。

炭火を使って乾燥させ肉の旨みを閉じこめたベーコンをはじめとしたバラエティー豊かなセットです。

平牧三元豚を使ったハムやソーセージ。ひと口噛みしめた瞬間にその旨みが広がります。

炭火で旨みを封じ込め、深い香味を加える職人技が光る。

甘みのあるずわいがにの獲れたてを急速冷凍。オホーツク海産ならではの旨みが楽しめる。だし用昆布とたれ付き。

ふぐ刺しにふぐちり、ふぐの皮も入って、とらふぐの旨みと食感を楽しめる一品。薬味付きですぐにテーブルへ。

その日に獲れた毛がにをオホーツクの海水に近い塩水で茹でて急速冷凍。身のぎっしりつまった鮮度のいいものを厳選してお届け。

かにやたこ、ほたて、えびなどの甘みや旨みが口に広がるしゃぶしゃぶ用セット。たれも付いていて便利。

粕漬は新潟の吟醸酒粕に、西京漬は京都の白味噌に５種の魚を漬け込んで、風味豊かな味わいを持つ漬魚に仕上げました。

北斎の代表作デザインの〈アサヒ〉「ジャパンスペシャル」と鹿児島県産・こだわりの鰻。
荒々しくうねる波を圧倒的なスケールで描いた北斎の傑作をあしらった〈アサヒ〉「ジャパンスペシャル」と一緒にお届けするのは、こだわりの鰻。この鰻は、鹿児島県・大隅半島の養鰻場で清冽な地下水を使い、鮎を配合した餌を与えて、大切に育てられたもの。身が締まり、脂がほどよくのった鰻をふっくらと香ばしい蒲焼きでご用意しました。上質な飲みごたえとキレ味が特長のギフト限定商品「ジャパンスペシャル」との相性も抜群。夏にうれしい詰合せです。
※限定 1,500点

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その中でも肉厚で食感も美味しさも格別なアラスカ産のみを使用しています。上段には「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段には肩肉などの固形肉とフレークを並べました。熟練の職人が丁寧に手作業で仕上げています。

天然本鮪の中トロを炭火で豪快にあぶり、旨みを閉じ込めました。炭火の香ばしさと脂ののった鮪の味わいを〈焼津山政〉オリジナルのたれでお楽しみください。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
その堂々たる姿と味のよさで「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。その中でも肉厚で食感も美味しさも格別なアラスカ産のみを使用しています。上段には「一番脚肉」を中心とした脚肉を、下段には肩肉などの固形肉とフレークを並べました。熟練の職人が丁寧に手作業で仕上げています。

北斎の代表作デザインの〈アサヒ〉「ジャパンスペシャル」と鹿児島県産・こだわりの鰻。
荒々しくうねる波を圧倒的なスケールで描いた北斎の傑作をあしらった〈アサヒ〉「ジャパンスペシャル」と一緒にお届けするのは、こだわりの鰻。この鰻は、鹿児島県・大隅半島の養鰻場で清冽な地下水を使い、鮎を配合した餌を与えて、大切に育てられたもの。身が締まり、脂がほどよくのった鰻をふっくらと香ばしい蒲焼きでご用意しました。上質な飲みごたえとキレ味が特長のギフト限定商品「ジャパンスペシャル」との相性も抜群。夏にうれしい詰合せです。
※限定 500点

海の幸を食べやすく詰め合わせました。焼きあげるとまたひと味違う、素材の良さを存分にお楽しみください。

冬の北陸で獲れた寒鰤を、京都の白味噌でじっくり漬け込みました。焼きあげた時の味噌の香りが食欲をそそります。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。また、紅ずわいがに缶詰もご用意しています。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

大阪を発祥とする〈なだ万〉の、歴史ある一品。焼くと香ばしい香りがたちのぼり、食欲をそそります。白味噌のほのかな甘みが人気です。
【西京漬け お召し上がり方】
�@冷蔵庫にて自然解凍(目安時間:半日)してください。
�A袋を開けて切身を取り出し、切身についている味噌を軽く水洗して、ペーパータオル等で水分を拭き取ってください。
�B良く揉んだアルミホイルに西京漬を包み、グリル又はオーブントースターで中火の蒸し焼き(目安時間:約10分)にしてください。
仕上げにアルミホイルを開いて両面に焼き色をつけたら出来上がりです。
※お召し上がり方は、西京漬の個包装の裏面にも記載されております。また、商品に同梱しております「しおり」を参照ください。
※解凍・調理の時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
【保存方法】
冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存の上、賞味期限内にお召し上がりください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※なお、賞味期限は、本品を最も美味しい状態のうちにお召し上がりいただけるよう設定しております。

<つきじ宮川本廛>から昭和30年に暖簾分けして、日本橋の旧魚河岸通りに開店した<日本橋 宮川>。赤酒を使った特製のたれを使用し、店で使う器を輪島塗とするなど、食への強いこだわりを貫いています。

鰻の生産地として全国的に有名な、静岡県浜名湖産の身が厚い鰻を、熟練の職人が特製のたれで一串ずつ丁寧にふっくらと焼き上げました。食材にこだわる頑固な名店が選び抜いた名産地の鰻を使った蒲焼。やや辛口の江戸風のたれで仕上げた豊かな風味をお楽しみ下さい。
※簡易包装でお届けいたします。

白味噌にじっくり漬け込んだ西京漬、肉の旨みを生かした黒豚の味噌漬、醤油タレで仕上げた角煮など、なだ万自慢の味をセットに。
【西京漬け お召し上がり方】
�@冷蔵庫にて自然解凍(目安時間:半日)してください。
�A袋を開けて切身を取り出し、切身についている味噌を軽く水洗して、ペーパータオル等で水分を拭き取ってください。
�B良く揉んだアルミホイルに西京漬を包み、グリル又はオーブントースターで中火の蒸し焼き(目安時間:約10分)にしてください。
仕上げにアルミホイルを開いて両面に焼き色をつけたら出来上がりです。
※お召し上がり方は、西京漬の個包装の裏面にも記載されております。また、商品に同梱しております「しおり」を参照ください。
※解凍・調理の時間は目安です。様子を見ながら調整してください。
【保存方法】
冷凍庫(マイナス18℃以下)にて保存の上、賞味期限内にお召し上がりください。また、解凍後はお早めにお召し上がりください。
※なお、賞味期限は、本品を最も美味しい状態のうちにお召し上がりいただけるよう設定しております。

大ぶりの鮑を時間をかけてじっくりと煮込み、やわらかく仕上げた贅沢な一品。さらに、「京大和」ならではの風格高い風味で仕立てた穴子ごぼうと名庭昆布の瓶詰も合わせてお届けいたします。