ドレッシングセット | 三越伊勢丹・リクルートのキノギフト

  • のし(あり)
  • 包装紙(あり)
  • リボンシール(あり)
  • 手さげ袋(あり)
ラ プティット エピスリー

ドレッシングセット

イタリア・リグーリア州の希少なタジャスカ種オリーブのみを使った、濾過をしない、単一品種・ノンフィルターのオリーブオイルと、葡萄のほんのりとした甘さとほどよい酸味が絶妙なイタリア・モデナ産の白バルサミコのセット。この人気の組合せに、オイル専用の卓上ビンがセットされ、食卓でも、キッチンでも楽しくお料理ができます。

  • センターA
ドレッシングセット
    • 販売終了

    • 5,400円(税込)

商品情報

内容量

エクストラバージンオリーブオイル228g、白バルサミコ酢250ml、オイル専用卓上ビン(容量100ml)&ポアラー/オリーブオイル・白バルサミコ酢:イタリア製、ビン・ガラス:日本製、ポアラー・ステンレス:イタリア製

賞味期間(製造日より)

常温で550日

商品サイズ

箱サイズ:30×18.5×6cm
重量:1kg

商品番号

003R-027

ブランド

ラ プティット エピスリー

価格帯

5,000円 〜 9,999円

関連カテゴリー

食料品 | タレ・ドレッシング | ドレッシング

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スタッフレビュー

オリーブオイルとバルサミコ酢を、おうちごはんの常連に。

  • hkhk
  • 2016-06-01
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エキストラバージンオリーブオイルと、バルサミコ酢。今でこそ、手軽に手に入るようになりましたが、普段の料理での使いどころはなかなか難しいですよね。
お店でドレッシングなどに使われていると、美味しいしオシャレだし、家でも試したくなるのですが、売っているものをとりあえず買う、そして使い切れない、の繰り返しで、いつしか買うのをためらうようになっていました。
そんな2つの調味料のセットがあると知って、興味を引かれずにはいられませんでした。

到着した商品です。おしゃれな化粧箱を開けてみると、しっかりした緩衝剤で覆われています。外箱・内箱ともにしっかりしていて、中身がぐらつくこともなく、安心できる梱包になっています。

オリーブオイルは保存に適した缶入りで、卓上で使いやすい注ぎ口付きの小瓶も付いています!かわいいです。
そしてバルサミコ酢のほうは、なんと中身がレモン色でびっくり。瓶の裏には「白バルサミコ酢」の文字が。黒い液体を想像していたので、最初どちらがオイルなのかわからなかったぐらいです。
あとはレシピカードもついていました。こちらは後ほど見ていくことにして、まずは「白バルサミコ酢」が気になります!

白バルサミコ酢、って聞いた事ありませんでした。いったいどんなもの?

バルサミコ酢って、ブドウ果汁を煮詰めて発酵させて作るので、ワインに赤と白があるように、白いバルサミコ酢もあるのだそうですね。初めて知りました。
スプーンに少し取って味見してみると、確かにバルサミコ酢の味と香り!ブドウの甘みがあり、酸味は尖っていなくて、そのままでもとっても美味しいです!リンゴ酢をもっとまろやかにした感じかもしれません。
これをドレッシングにしたら本当に美味しそう。付属のレシピカードから1品選んで作ってみました。

焼きトマトのドレッシングがけです。フライパンで焼き目をつけたトマトに、みじん切りのタマネギ、オイル、白バルサミコ酢、塩、イタリアンパセリを混ぜてかけるだけですが、すごく美味しいです!
生トマトでも試しましたが、こちらも文句なし。トマト以外にも、茹でアスパラやにんじんサラダなど、甘みのある野菜に合いそう。白バルサミコ酢単体なら、カリフラワーやパプリカなどで即席ピクルスも良さそうです!
さて、続いてオリーブオイルの味を試します。

レシピ集からもう一品、お刺身にオイルとお醤油をまわしかけ、わさびを添えたものです。こちらもすごく美味しい!エキストラバージンオリーブオイルといえば、オリーブの青っぽい風味が強くてクセがありそう、という先入観がありましたが、完全に裏切られました!オイルとしての主張は強くなく、邪魔をしないのに、風味だけはしっかり感じられました。お醤油との相性も抜群です。オイルと塩、オイルと柚子胡椒なども合いそうです。

単品でも良し、ドレッシングでも良し。試したいレシピがいっぱいです!

レシピは、上でご紹介したように、どれもとても簡単ながら、商品の特徴がよくわかるものばかりでした。URLも併記されていて、そちらではもっとたくさんのレシピが紹介されています。どれも美味しそうで目移りしていまいました。
自分ではなかなか買う機会がないけれど、使ってみたい調味料がギフトで頂けるだけで嬉しいものですが、実は普段の食卓にとても合うとなれば、喜びもひとしおなのではないでしょうか。

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  • hkhk
  • 2016-06-01
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