魚介類・水産加工品の5,000円 〜 9,999円(1) | 三越伊勢丹のキノギフト

東京の郊外、武蔵小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」。庭園内にある燻製小屋でていねいにスモークされた生ハムとサーモンのセット。レストランの味を家庭で楽しめるセットです。

鮭ルイベ漬、ひとくち筋子、鮭醤油入りのいくら醤油漬など北海道産の鮭と魚卵と珍味の詰合せです。

かにの旨みを満喫する贅沢な一品。
北海道産の紅ずわいがに缶詰をご用意いたしました。

伊勢宮川の伏流水仕込みの「八兵衛」の酒粕や伊勢味噌など、選りすぐった調味料をブレンドした粕に魚介や肉を漬け込みました。

<つきじ宮川本廛>から昭和30年に暖簾分けして、日本橋の旧魚河岸通りに開店した<日本橋 宮川>。赤酒を使った特製のたれを使用し、店で使う器を輪島塗とするなど、食への強いこだわりを貫いています。

鰻の生産地として全国的に有名な、静岡県浜名湖産の身が厚い鰻を、熟練の職人が特製のたれで一串ずつ丁寧にふっくらと焼き上げました。食材にこだわる頑固な名店が選び抜いた、名産地の鰻を使った蒲焼。やや辛口の江戸風のたれで仕上げた豊かな風味をお楽しみ下さい。
※簡易包装でお届けいたします。

<つきじ宮川本廛>から昭和30年に暖簾分けして、日本橋の旧魚河岸通りに開店した<日本橋 宮川>。赤酒を使った特製のたれを使用し、店で使う器を輪島塗とするなど、食への強いこだわりを貫いている。

鰻好きたちが通い詰める名店<日本橋　宮川>。鰻の生産地として全国的に有名な、静岡県浜名湖産の身が厚い選りすぐりの鰻を、熟練の職人技で一串ずつ丁寧に蒲焼と白焼にふっくらと仕上げました。２つのおいしさをお楽しみ下さい。
※簡易包装でお届けいたします。

漁獲量が減少している国産のうなぎをていねいに焼きあげ、食べやすいサイズにカットしました。香りとふっくらとした食感、たれに京料理店のこだわりを感じさせます。

「幸せな塩辛を作る」をコンセプトに作られた、気仙沼産の新鮮なするめいかを使用したこだわりの塩辛4種の詰合せ。