魚介類・水産加工品の5,000円 〜 9,999円(1) | 三越伊勢丹法人ギフトサイト

北の海で獲れた鮭を姿切りでお届け。
北の海で漁獲された鮭を塩漬した「新巻鮭」は、年末年始の贈り物にも好適です。旨み豊かな秋鮭を食べやすい姿切りにしてお届けします。

北の海で獲れた鮭を姿切りでお届け。
北の海で漁獲された鮭を塩漬した「新巻鮭」は、年末年始の贈り物にも好適です。脂のりがよい紅鮭をそれぞれ食べやすい姿切りにしてお届けします。

北の海で獲れた鮭を姿切りでお届け。
北の海で漁獲された鮭を塩漬した「新巻鮭」は、年末年始の贈り物にも好適です。旨み豊かな秋鮭を食べやすい姿切りにしてお届けします。

北の海で獲れた鮭を姿切りでお届け。
北の海で漁獲された鮭を塩漬した「新巻鮭」は、年末年始の贈り物にも好適です。脂のりがよい時鮭を食べやすい姿切りにしてお届けします。

北の海で獲れた鮭を姿切りでお届け。
北の海で漁獲された鮭を塩漬した「新巻鮭」は、年末年始の贈り物にも好適です。脂のりがよい紅鮭をそれぞれ食べやすい姿切りにしてお届けします。

東京の郊外、武蔵小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」。庭園内にある燻製小屋でていねいにスモークされた生ハムとサーモンのセット。レストランの味を家庭で楽しめるセットです。

脂のりがよく甘塩味に調整した２種類の塩鮭切身に軽い薫りのスモークサーモンと粒よりで食感のよい３種類の魚卵を詰め合わせました。

脂のりがよく甘塩味に調整した２種類の塩鮭切身に軽い薫りのスモークサーモンと粒よりで食感のよい３種類の魚卵を詰め合わせました。

風味豊かなスモークサーモン、まろやかなコクのある西京味噌漬、ご飯のお供にぴったりのいくら醤油漬など、サーモンの味わいをご堪能いただけます。

風味豊かなスモークサーモン、まろやかなコクのある西京味噌漬、ご飯のお供にぴったりのいくら醤油漬など、サーモンの味わいをご堪能いただけます。

伝統製法で引き出す、オスの「銀毛」の滋味。
良質な秋鮭が水揚げされることで知られる北海道・日高沖から釧路沖に及ぶ海域。その漁場で獲れた秋鮭の中でも、特に身が美味な「銀毛」と呼ばれるオスの秋鮭を厳選。これを塩と鮭を交互に積みあげる北海道伝統製法の「山漬け」にし、余分な水分を抜いてから「寒風干し」で深い旨みを引き出しました。

銀毛の秋鮭といくら醤油漬の詰め合わせです。

甘塩味の新巻鮭姿切りです。

伝統製法で引き出す、オスの「銀毛」の滋味。
良質な秋鮭が水揚げされることで知られる北海道・日高沖から釧路沖に及ぶ海域。その漁場で獲れた秋鮭の中でも、特に身が美味な「銀毛」と呼ばれるオスの秋鮭を厳選。これを塩と鮭を交互に積みあげる北海道伝統製法の「山漬け」にし、余分な水分を抜いてから「寒風干し」で深い旨みを引き出しました。

カナダ産紅鮭を、塩と鮭を交互に積みあげる北海道伝統製法の「山漬け」にし、余分な水分を抜いてから「寒風干し」で深い旨みを引き出しました。
※限定 800点

海の恵みが凝縮したこだわりの一品。
日本海で獲れた魚を切身にし、奥能登の海洋深層水と塩で漬け込み、一汐（ひとしお）干しにしました。潮の香り豊かな一品をご堪能ください。

贅なる食感、高品質なカナダ産数の子。
最良の鰊が獲れるといわれるカナダ・バンクーバー沖で水揚げされた鰊の卵だけを使用しました。現地で素早く卵を取り出して塩蔵し、北海道の加工場で品質やサイズを選別。こうして丁寧に仕上げた数の子は、黄金色で一粒一粒の結びつきが強く、はじけるような歯ごたえです。カナディアン・パシフィック・カズノコ協会（ＣＰＫＡ）の認定を受けています。