お祝いの魚介類・水産加工品(1) | 三越伊勢丹のキノギフト

東京の郊外、武蔵小金井にあるフレンチレストラン「TERAKOYA」。庭園内にある燻製小屋でていねいにスモークされた生ハムとサーモンのセット。レストランの味を家庭で楽しめるセットです。

甘みのあるずわいがにの獲れたてを急速冷凍。オホーツク海産ならではの旨みが楽しめる。だし用昆布とたれ付き。

下関の調理師が、絵皿が透けるほど薄くひきていねいに盛り付けたふぐの刺身。ちり鍋とふぐ皮もセットに。

ふぐ刺しにふぐちり、ふぐの皮も入って、とらふぐの旨みと食感を楽しめる一品。薬味付きですぐにテーブルへ。

その日に獲れた毛がにをオホーツクの海水に近い塩水で茹でて急速冷凍。身のぎっしりつまった鮮度のいいものを厳選してお届け。

かにやたこ、ほたて、えびなどの甘みや旨みが口に広がるしゃぶしゃぶ用セット。たれも付いていて便利。

甘みのある脂が乗った大トロと中トロ、まぐろの旨みが味わえる赤身の３種詰合せ。目上の方に最適なギフト。

漁獲量が減少している国産のうなぎをていねいに焼きあげ、食べやすいサイズにカットしました。香りとふっくらとした食感、たれに京料理店のこだわりを感じさせます。

海の幸を食べやすく詰め合わせました。焼きあげるとまたひと味違う、素材の良さを存分にお楽しみください。

<つきじ宮川本廛>から昭和30年に暖簾分けして、日本橋の旧魚河岸通りに開店した<日本橋 宮川>。赤酒を使った特製のたれを使用し、店で使う器を輪島塗とするなど、食への強いこだわりを貫いている。

鰻好きたちが通い詰める名店<日本橋　宮川>。鰻の生産地として全国的に有名な、静岡県浜名湖産の身が厚い選りすぐりの鰻を、熟練の職人技で一串ずつ丁寧に蒲焼と白焼にふっくらと仕上げました。２つのおいしさをお楽しみ下さい。
※簡易包装でお届けいたします。

冬の北陸で獲れた寒鰤を、京都の白味噌でじっくり漬け込みました。焼きあげた時の味噌の香りが食欲をそそります。

国産素材にこだわった、プレミアムな「缶つま」。広島県産のかきをスモークした「かき燻製油漬け」など、国産こだわり素材を使った便利な缶詰。お酒のお供だけでなく、おかずの一品にも。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
北海道産の紅ずわいがに缶詰をご用意しました。

伊勢宮川の伏流水仕込みの「八兵衛」の酒粕や伊勢味噌など、選りすぐった調味料をブレンドした粕に魚介や肉を漬け込みました。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
北海道産の紅ずわいがに缶詰をご用意しました。

伊勢宮川の伏流水仕込みの「八兵衛」の酒粕や伊勢味噌など、選りすぐった調味料をブレンドした粕に魚介や肉を漬け込みました。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。また、紅ずわいがに缶詰もご用意しています。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。また、紅ずわいがに缶詰もご用意しています。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。

かにの旨みを堪能する三越のロングセラー。
「キングオブクラブ」と称されるたらばがに。三越のたらばがに缶詰は、風味、歯ごたえを吟味した素材を使用。肉厚で、食べごたえもある一品です。