お祝いの佃煮・ふりかけ(1) | 三越伊勢丹のキノギフト

牛肉を知り尽くした老舗のお惣菜。
牛肉佃煮の老舗〈浅草今半〉がつくりあげた上品な味のお惣菜。食卓を彩る粋な味わいです。

選び抜いた道南産真昆布の中央の肉厚な部分をぜいたくに使い、伝統の技で丹念に炊き込み、乾燥させ、滋味あふれる味わいを生み出す<小倉屋山本>を代表する塩ふき昆布の元祖「えびすめ」を始め人気の昆布佃煮6種を詰合せたバラエティ豊かな詰合せです。

素材の持ち味を活かして炊きあげた、〈柿安〉自慢のしぐれ煮。
選び抜いた素材を〈柿安〉の熟練した職人が、丹精込めてふんわりと炊きあげました。牛肉や山海の幸を炊き合せた滋味あふれる味わいをご賞味ください。

創業１４０余年の老舗〈柿安〉より、伝統の美味しさを詰合せ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かしふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安〉自慢の味の詰合せです。

創業１４０余年の老舗〈柿安〉より、伝統の美味しさを詰合せ。
三重県桑名の伝統製法で、熟練の職人が素材の味を活かしふっくらと炊きあげました。牛肉と惣菜をご賞味いただける、〈柿安〉自慢の味の詰合せです。

ご飯のお供にも酒肴にも合う、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に炊きあげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

ご飯のお供にも酒肴にも合う、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に炊きあげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

ご飯のお供にも酒肴にも合う、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に炊きあげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

東・西　両雄のコラボレーション。
江戸っ子が好む粋な味の代表〈浅草今半〉と伝統の味を守り続ける〈柿安〉。大切な方へまごころを伝える詰合せです。

ご飯のお供にも酒肴にも合う、〈浅草今半〉の牛肉佃煮。
明治２８年（１８９５年）創業の〈浅草今半〉が、素材と製法にこだわって仕上げた牛肉佃煮の詰合せです。牛肉の風味を損なわずにすき焼風に炊きあげた佃煮は、ご飯のお供にも酒肴にもぴったりです。

焼き紅鮭をはじめとしたこだわりの5種類をセットに。絶妙な風味がご飯によく合います。

じっくり炊きあげられた京つくだ煮です。特におすすめするのが昆布、山椒の葉・実を炊きこんだ「木の芽煮（きのめだき）」。昆布は北海道利尻産の天然もの、山椒の葉は一枚葉を使用したこだわりの味です。

良質なちりめんじゃこを使った「ちりめん山椒」をはじめとする、料亭の味の詰合せです。和紙のパッケージが、京都料亭の上品さを漂わせています。

じっくり炊きあげられた京つくだ煮です。特におすすめするのが昆布、山椒の葉・実を炊きこんだ「木の芽煮（きのめだき）」。昆布は北海道利尻産の天然もの、山椒の葉は一枚葉を使用したこだわりの味です。

じっくり炊きあげられた京つくだ煮です。特におすすめするのが昆布、山椒の葉・実を炊きこんだ「木の芽煮（きのめだき）」。昆布は北海道利尻産の天然もの、山椒の葉は一枚葉を使用したこだわりの味です。

良質なちりめんじゃこと湯葉の組み合わせが京都らしい「湯葉ちりめん」をはじめ、和紙のパッケージにも京都料亭の上品さを漂わせる京ちりめんの詰合せです。

京都の山深く、鞍馬で昔ながらの手法で優しい味わいに炊きあげた海山の幸の佃煮7種のセット。

じっくり炊きあげられた京つくだ煮です。特におすすめするのが昆布、山椒の葉・実を炊きこんだ「木の芽煮（きのめだき）」。昆布は北海道利尻産の天然もの、山椒の葉は一枚葉を使用したこだわりの味です。

良質なちりめんじゃこを使った「ちりめん山椒」をはじめとするちりめんの品々。京を感じる鮮やかな和紙のパッケージが、京都の優雅さを漂わせています。

京都の料亭の味わいが堪能できる詰合せ。彩りも鮮やかに9種類の贅沢な味が楽しめます

お客さまの声から生まれた便利な小袋タイプ。

お客さまの声から生まれた便利な小袋タイプ。

美味な黒毛和牛を、やわらかなひと口サイズで。
創業明治４年（１８７１年）、牛鍋屋から始まった老舗〈柿安〉による、「黒毛和牛やわらか煮」です。脂肪分が少ない赤身の部位を少し厚めに切り、減塩醤油を使い味をととのえながら、独自の製法で丹精込めてやわらかく炊きあげました。煮汁の旨みが肉によく染み込んだ美味なる一品をお届けします。

お茶うけやお茶漬けとしておすすめ。椎茸を味わう詰合せ。
肉厚の椎茸をとろ火でじっくり煮こんだ、志ぐれ椎茸「わび」と柚子風味で仕上げた椎茸和菓子「花柚の舞」の詰合せです。

明治二（1869）年創業　江戸前佃煮の老舗〈海老屋總本舗〉。「江戸は辛口、上方は甘口」だった時代、独特の味わいを持たせる為に砂糖を加えて甘辛く煮ることを始め、以来海老屋の味はやや甘口なのが特徴です。厳選した良質な素材を秘伝のタレで丁寧に仕上げた伝統の味をご賞味下さい。塩分を控えた上品でまろやかな味わいの人気商品「若煮たらこ」、「若煮あさり」など、バラエティ豊富な下町の味わいを１１種類詰合せました。

明治二（1869）年創業　江戸前佃煮の老舗〈海老屋總本舗〉。「江戸は辛口、上方は甘口」だった時代、独特の味わいを持たせる為に砂糖を加えて甘辛く煮ることを始め、以来海老屋の味はやや甘口なのが特徴です。厳選した良質な素材を秘伝のタレで丁寧に仕上げた伝統の味をご賞味下さい。塩分を控えた上品でまろやかな味わいの人気商品「若煮たらこ」、「若煮あさり」など、バラエティ豊富な下町の味わいを１１種類詰合せました。

うす味でまろやかな味わいの若煮佃煮。ご飯のお供に、お酒の肴にピッタリのたらこ、あさり等8種類の詰合せです。

明治二（1869）年創業　江戸前佃煮の老舗〈海老屋總本舗〉。「江戸は辛口、上方は甘口」だった時代、独特の味わいを持たせる為に砂糖を加えて甘辛く煮ることを始め、以来海老屋の味はやや甘口なのが特徴です。厳選した良質な素材を秘伝のタレで丁寧に仕上げた伝統の味をご賞味下さい。塩分を控えた上品でまろやかな味わいの人気商品「若煮たらこ」、「若煮あさり」など、バラエティ豊富な下町の味わいを１１種類詰合せました。

「松茸入り黒毛和牛すき焼しぐれ煮」「赤坂ちりめん山椒」「あさり生姜煮」「お茶漬松茸昆布」を詰合せました。

「松茸酒むし」「松茸入り黒毛和牛すき焼しぐれ煮」「松茸入り黒毛和牛塩糀しぐれ煮」「赤坂ちりめん山椒」「あさり生姜煮」「お茶漬松茸昆布」を詰合せました。