カステラ(1) | 三越伊勢丹・リクルートのキノギフト

カステラ

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カステラ

江戸時代にポルトガルから舶来したことはあまりにも有名ですが、実際にはポルトガルにカステラという名前のお菓子はなく、南蛮菓子が日本独自に進化したものが現代まで伝わる「カステラ」です。黄金色のフワフワでしっとりとした生地はいつの時代にも人々から愛されてきました。最近では小さくカットされたカステラを個包装にしたタイプの物も人気です。